暨龙镇肉牛养殖“共富农场”一角

记者 李达元

今年以来，暨龙镇通过“新农人+集体”大力发展肉牛养殖“共富农场”，切实发展壮大村集体经济，有效带动农户增收，实现现代化农业发展成果“人人共享”。

近日，记者来到位于暨龙镇兴龙村十一组的肉牛养殖“共富农场”看到，圈舍里牛儿正在悠闲地吃着草料，周边配套设施设备完善，水、电、路、讯四通。

“养殖场地设计存栏肉牛500头，目前已存栏160多头，随后还将陆续增加。”该“共富农场”负责人刘世文说。

科学经营引进优秀人才

暨龙镇农服中心主任刘树锋介绍，该镇“共富农场”由8个村级股份经济专业合作社按公司注册流程，共同成立丰都县犇来农业发展有限公司，公司经营范围包括但不限于种养业、农产品收购、农业科技领域技术咨询、技术服务等。公司董事长、总经理、监事长等管理人员任命及内设部门划分，由8个村级股份经济专业合作社的法定代表人共同商议决定。

“养殖场面向社会公开招聘具有相应从业资格和丰富工作经验的饲养人员2名，负责配料、饲养、管理肉牛等工作。在外购牛运回应激期45天内，由饲养人员、技术人员共同管理；应激期结束后，由饲养人员单独管理。”刘树锋说，同时，面向社会公开招聘经验丰富、技术高超的执业兽医师1名，作为养殖场驻场兽医，负责诊疗患病肉牛、抓好疫病监测防治等工作。该养殖场还面向社会公开招聘出纳、会计工作人员各1名，负责统计核算养殖场的日常度支开销等工作。

生产运营按照“四统一”标准

“养殖场生产运营模式，严格按照统一采购、统一购料、统一饲养、统一出栏的‘四统一’，标准化抓好肉牛养殖各项工作。”刘世文说。

刘世文介绍，该养殖场坚持先防疫、先申报、后运回“两先一后”原则购牛，肉牛采购完毕后，由随行采购人员注射口蹄疫、布鲁氏菌病等疫苗，佩戴重庆市属地耳标，在购买地开具检疫证明，并及时向暨龙镇农服中心申请备案，由镇农服中心提请至县畜牧事务发展中心进行审批。

养殖场负责人根据存栏肉牛健康生长所需，健全完善饲料集中采购机制，通过远期购买与本地收购相结合的方式购入，储备质量上乘、成本合理、营养丰富的精品饲料。

通过统一饲养的方式，由公司选配专业饲养人员，根据牛群生长情况制订全周期饲养计划。在饲养过程中，采用科学养殖技术，投用先进设施设备良种良法，实现快速育肥。在育肥适时后，由养殖场负责人提请公司申请出栏，经公司管理层集中讨论同意后，再按市场价格统一出售。

“同时，公司要求养殖场要将‘两个确保’贯穿于肉牛养殖全过程当中，即确保肉牛养殖存栏160头以上，并做到定人、定位专职饲养，确保各参与投产的村（社区）集体，其经营性收入均能达到5万元以上。”刘世文说。

资金管理建立专项账户

刘树锋介绍，公司对肉牛养殖“共富农场”资金管理建立专项账户，形成财务管理制度，落实专人专项管理。每月定期由会计人员将结算清单形成表册，提交至公司集中审批，于当月进行结算发放。并严格按照资金使用流程规定，将每月资金支出明细在各村（居）进行公示。

“同时，每月初由公司召开专题会议，研究安排当月资金使用计划，确保养殖场日常管理经费保障。”刘树锋说，此外，每个养殖周期结束后形成财务总报表，由公司召开会议专题研讨，按经营需要提留资金用于次年度的再生产所需，剩余利润按流程进行分红。村集体收入部分，则由各村（居）按照“四议两公开”等规范程序决定资金去向。

丰都县犇来农业发展有限公司根据充分的调研考察结果，结合重庆恒都农业、丰都县牧兴畜牧养殖专业合作社等市场主体的传统养殖经验，按照市场行情标准计算得出肉牛养殖“共富农场”的大致投资总概算。比如，生产成本主要由购牛、饲料、药品、人工工资、水电和其他必要开支构成；销售收入按照现阶段市场行情计算，每头牛饲养到550公斤至650公斤，预计收益为566元至1966元。全年养肥160头肉牛出栏，利润在9.06万元至31.46万元。

“为了确保实现养殖收益，公司要求养殖场必须做到两点风险防范，首先是要提升疫病防控力度，有效降低养殖风险；其次要找准市场需求，灵活应对波动风险。”刘树锋说。