10月17日上午，包鸾镇飞仙洞村，几十号人挽着裤脚、弯着腰，分散在半腰高的稻田里，手在水里摸索。等候多时的村民胡文秀站在田坎上，嗓音里带着一丝激动的嘶哑。她没报名参赛，可看起来比田里谁都忙。有人在旁边大喊：“有好多鱼！”她盯着水面的动静不停地支招：“手先放水里，别急着动，慢慢往鱼那边靠。”水花一炸，一条鱼被举过头顶，岸边欢呼一阵高过一阵。

田间趣玩 稻浪里摸出好“丰”景

这是“秋在包鸾・稻田趣玩”活动现场。打谷子区域，稻穗被抡起来往谷桶上摔，“咚咚”的闷响混着稻香往田埂上飘；摸鱼区水花四溅，有人举着“战利品”笑得合不拢嘴；抢晴晒收、稻田寻宝一轮接一轮。抢晴晒收是当地抢收抢晒的传统农活，奖品是土鸡、鸭子、鸡蛋和新米。没有舞台上的宏大叙事，只有手里那条还在摆尾的鱼，还有谷桶里簌簌落下的那捧稻谷，却照样让人感到心潮澎湃。

不过，包鸾的热闹不只在稻田里，飞仙洞村这一带水土富含锶，田里摸上来的鱼，路边店里的富锶豆花、富锶烧白，游客尝过之后还要捎一份走。丰收节发放的消费券，把稻田、餐馆和景点住宿串成一条线。城里人愿意来，村里人笑得开怀。这般丰收，就不只是一季稻谷，也能是一桌好菜、一趟近郊游、一场心灵的疗愈。

田外有田 丰收账越算越厚

热闹属于包鸾这一天，丰都的收获却远不止于此。就在同一时段，几十公里外的田间，别样的农事也不曾停歇。

社坛镇的冬闲田里，青菜头刚栽下不久，叶片还贴着地皮。再过些时日，它们将被采收加工成榨菜，削下的菜叶和秸秆也不浪费，拉去喂牛。全县肉牛存栏十二万头，牛粪再还田培肥地力，来年水稻、玉米的产量才有保障。从前冬闲田常年撂荒，如今种下一季青菜头，既多一份收入，菜叶还能充当饲料，一举多得。

青菜头落地的同时，三元镇的红心柚仍旧挂在枝头。分选线上，果农把果子按大小、成熟度分级，装进统一包装箱。以往果子混装售卖，优品卖不出优价；如今分级分选，客商和消费者都认可，果农的腰包更鼓了。

被菜叶、秸秆饲喂的肉牛，信息都记录在县城边上的“产业大脑”里。每头牛什么时候进栏、采食多少饲料、何时适宜出栏，数据一目了然。一头牛出栏后送入加工厂宰杀后，加工成各类牛肉产品；一只鸡从养殖端走上餐桌，串联起城里上千家麻辣鸡门店、四百多家经营主体，带动三千五百多人就业。这些产业单独看都不算起眼，可扎根同一片土地、惠及一方群众，便是一季接续一季的耕耘，一场连着一场的收获。

品牌出海  “丰收之都”端上餐桌

这些外销产品汇聚在一起，擦亮了“丰收之都”这块金字招牌。丰都牛肉、麻辣鸡、榨菜、富锶鱼销往42个国家和地区。这块招牌不只是印在包装上的标识，它从田间生长出来，经过分选、加工、冷链运输，最终端上餐桌，每一环都要经得起检验。包鸾田里摸上来的那条鱼、街边店里那碗富锶烧白，说到底，就是这条产业链最末梢的风味。食客一句认可，田间农民朋友便觉得这一季辛劳没有白费，稻田里的忙碌才算落到实处。

而产品“走出去”的根基，还是田间脚踏实地的耕耘。丰都百万亩粮田，高标准农田连片打造，灌溉排水、机耕道配套逐步落地。玉米地预留宽行套种大豆，一块田地收获两季作物；高山区域错峰种植甜糯玉米，待到平坝地区玉米下市，山上鲜果刚好上市；马铃薯采用脱毒种苗、起垄栽培，产量大幅提升。这些技术术语听起来晦涩，落到田间就一句话：同样一块地，多产粮。田地基础夯实，粮食产能才能稳住，秸秆与农特产品才有循环利用的出路，土地从不辜负肯下苦功的农民朋友。

日头偏西，雨也停了，稻田音乐会散场。田埂上的人们三三两两往回走，饶有兴致地聊着喜欢的曲目，回味上午赛事的精彩，感慨这一季丰收。包鸾的田地终将重归宁静，但丰都的秋天不会落幕：社坛的青菜头正在土里积蓄长势，三元镇的柚子仍悬枝头，肉牛产业大脑的数据仓里，养殖档案还在持续更新。丰收节只是一日的热闹，热闹背后，是日复一日的整地、播种、管护与等候。“丰收之都”四个字，说到底，就是农民朋友弯腰劳作又直起身时，那份不落空的心气。

记  者：袁燕铃 

一  审：彭荣庆

二  审：肖   敏

三  审：张建华

总  编：周雄兵