村民加工竹笋

丰都新闻网讯（记者 邓军杰）近日，随着天气逐渐转暖，三建乡2000多亩雷竹迎来了采笋旺季，竹林里，种植户们纷纷开启了采笋增收的幸福模式。

春雨过后，三建乡绿春坝村雷竹基地里的雷竹笋破土而出。竹林间一茬茬笋子长势喜人，村民们正用特制的踩楸采挖第一批雷竹笋。

据了解，在三建乡，雷竹是当地主导产业之一，全乡共种植雷竹3200多亩。这些年，通过“三变”改革，村民以土地入股的方式参与到雷竹产业发展中，不仅从机制上激发了产业发展的内生动力，村民们还在家门口通过灵活就业增加了家庭收入。

“这段时间竹林里竹笋多，个头还非常大，我们一个人一天可以挖100多公斤。”绿春坝村村民廖荣海说，这段时间在雷竹基地里务工，每天有80元的务工费。

据介绍，当前正是三建乡雷竹春笋采挖的高峰期，每天参与挖笋的村民就有几十人，采收工作将持续到4月底。今年，在三建乡种植的3200亩雷竹中有2000亩进入产笋期，预计首批采挖可产鲜笋300吨。

“目前是我乡雷竹春笋新鲜上市的好时节，每天的出笋量达到6吨~7吨，总产量将达到300吨。我们采用了线上与线下相结合的销售模式，价格在2元~5元之间，预计今年能实现产值150余万元。”三建乡驻乡产业指导员高黎明说。