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县市场监管局工作人员查看相关记录
丰都新闻网讯(记者 陈芷琦)近日,县市场监管局联合县教委组织开展校园食品安全排查整治专项行动,进一步严防严管严控校园食品安全风险,切实保障在校师生食品安全。
当天,执法人员先后前往县青少年宫、三合街道中心小学校等地,督促学校严格落实食品安全主体责任、建立风险管控清单等。在排查整治过程中,重点查看有害生物防治、食品安全各项管理制度、厨房内外设施与操作、食品原材料采购及储存、食品留样制度、餐饮具清洗消毒记录、从业人员健康管理、防鼠(虫)“三防”设施设备等方面。
“我们联合县教委对全县中小学、幼儿园食堂开展全覆盖监督检查,齐抓共管,形成工作合力,及时消除校园食品安全风险隐患,切实筑牢食品安全防线。”县市场监管局食品安全监督管理三科科长冉燕说。