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记者 李达元
随着中秋节临近,我县各大小超市、商场,月饼开始闪亮登场,并被摆放在突出位置供市民选购。近日,记者走访县城多个超市看到,今年的月饼虽然品种和口味仍然保持多种多样,但与往年相比,却有了一些新的变化。具体是哪些变化,就让记者带着你去看一看吧。
包装大幅度“瘦身”
“前几年,礼盒月饼外表看起来高大上,也非常喜庆,但是价格动辄就是五六百元一盒,有的甚至高达上千元,真可谓是让普通工薪族‘望饼兴叹’。”市民谢佳说。
谢佳介绍,去年,她的侄儿送来一盒月饼,价格为888元,她拆开一层又一层包装后看到,里面仅仅只有10个月饼和一副随赠的茶具,每个月饼净重也就100克,茶具材质也只是普通玻璃。尽管不是自己掏钱,谢佳还是感到不值。
今年的月饼市场,记者基本看不到谢女士所说那种里三层、外三层的豪华包装月饼,而是朴素、简约包装占据了绝对的主流。即便仍有礼盒月饼摆在货柜上,但包装的材质只是普通纸盒,并且允许市民揭开盒盖查看盒内的月饼。这样的礼盒月饼售价在118元~298元之间。
“月饼市场的这一明显变化,和国家有关方面的三令五申密不可分。”县城某超市负责人说,如根据国家有关部委的要求,粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子的包装层数不应超过三层。因此,今年该超市进货的月饼,基本没有了生产厂家过度包装的现象。
县消委会相关负责人表示,让月饼“瘦身”下去,除了国家对食品标准、规定的出台,消费者也要摒弃面子心理,攀比之风,多看重月饼的“里子”而不是“盒子”,不管是自己吃还是送人,尽量选购那些包装朴素的“瘦身”月饼。毕竟我们买的是月饼而不是包装。
包装主打简约风
在位于县城商业路某超市内,各种散装、小包装、礼盒装等月饼琳琅满目,占据了食品销售区醒目位置。所谓散装月饼,就是可以按个数或斤数卖的月饼,小包装月饼一般10个为一筒(盒),净重500克。礼盒装月饼包装为一到两层,材质为纸盒和塑料盒,简朴实用。
在散装月饼货柜前,五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等各种口味的月饼整齐排列,包装都是透明塑料盒或者塑料膜,价格在每公斤10元~20元。一名正在选购的老大爷告诉记者:“这种简装月饼没有‘华丽外衣’,比较经济实惠,我一样买几个自己尝尝鲜。”
该超市营业员绍称,与往年相比,今年的月饼包装相对朴实、简约。对消费者来说,毕竟月饼是用来吃的,过度外包装没太大的意义。包装简单化后,不仅商家降低了成本,价格也显得更亲民了,对于经销商来说也可以薄利多销。
“那价格还可以少点不?”记者问。该营业员回答:“如果团购的话,最大可以优惠20%。”
我县部分食品加工企业和酒店,在每年中秋节到来前一月左右,也会生产一批月饼上市。其中某生产商家负责人介绍,由于国家对月饼包装有新规,他们不再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上,而是在提升产品品质和口味等“里子”上下功夫。“只有进一步丰富产品的种类和口味,以满足消费者的多样化需求,才能提升产品知名度和市场竞争力。”该负责人说。
理性消费成主流
“这种蛋黄莲蓉和豆沙月饼每公斤卖13.6元,价格不算贵,我想买一些回去给家人尝尝。”在高家镇某超市食品专区,正在货柜前挑拣散装月饼的杨芳说。
该超市相关负责人介绍,实用、理性、健康成为今年月饼消费关键词。消费者在挑选月饼时更加务实,传统口味的散装或简装月饼深受中老年人青睐,而年轻人则比较喜欢地方特色、新颖风味、国潮时尚和营养健康理念的月饼。
在位于龙河东久桓城小区附近某超市,市民蒋超购买了2公斤散装月饼和三盒礼盒装月饼,散装月饼每公斤15元左右,礼盒装月饼在300元以内。
“散装月饼是买来自己家吃的,礼盒装是用来送人的,礼盒装显得有诚意,更不失礼貌。”蒋超说。
县市场监管局相关负责人表示,自去年6月以来,国家对月饼“限价令”“瘦身令”相继实施,严格约束产品包装和价格,倡导节俭、反对浪费,成效明显,广受消费者欢迎。“作为消费者,也应树立可持续消费观,追求文明健康的生活理念,践行绿色低碳的生活方式,主动选择包装简约适度的产品,拒绝过度包装月饼和‘天价’月饼,反对奢靡浪费。”该负责人说。