“丰收之都” 是丰都整合本土土特产资源，打造 “一主（肉牛）两辅（榨菜和鸡）多特色” 产业体系的区域公用品牌。首批爆品矩阵发布会的举办，让丰都味道走进大众视野。但要从 “有产品” 升级为 “有爆品”，实现消费者指名购买、跨区域复购、品牌溢价，仍需持续发力。

靠标准溯源夯实品牌信任。建立全链条质量管控体系，制定产品分级标准，明确采收、规格、口感、农残等指标，搭建溯源平台，做到扫码可查，常态化开展抽检，清退不合格产品。品质看得见、安全可追溯，才能筑牢复购根基。

以科研创新塑造品牌辨识度。紧扣市场需求，联动科研院所开展良种选育、种养技术改良，深挖水土禀赋带来的风味特质。统一品牌故事与视觉形象，讲好农耕文化；按家庭食用、礼品、预制菜等场景细分品类。如三和实业榨菜依托本地气候与陶坛发酵工艺，推出多规格产品，形成品类专属品牌印象。

聚多方力量共管公用品牌。完善品牌准入共享机制，依托龙头企业打通线上线下渠道；带动农户标准化生产、参与技术培训，共享品牌收益，再用品牌溢价反哺基地建设、技术推广。以丰都麻辣鸡为例，推行统一标准、宣传、拓市，集中资源打造爆款。

标准化溯源、差异化塑造、共同体运营相辅相成。唯有品质稳定、特色鲜明、各方共治，才能破解公用品牌 “公地困局”，推动 “丰收之都” 从物产丰富向市场爆品稳步跨越。

记  者：江忱菊 

一  审：彭荣庆

二  审：肖   敏

三  审：张建华

总  编：周雄兵