中秋临近，记者在我县各大超市和烘焙店看到，月饼专区早已布置妥当，各类月饼齐齐上架。和往年相比，今年的月饼包装愈发精简，口味越来越丰富，价格也更加亲民，逐渐回归食品本身的消费属性。

包装做减法 实惠成主流

在县城各大商超内，月饼专区货架琳琅满目，散装、简装月饼摆在较为显眼的位置。火腿、五仁、豆沙、莲蓉蛋黄等传统口味，搭配流心、低糖等新式月饼一应俱全。散装月饼多为透明塑封、简易纸筒包装，按斤或按个售卖，单价20元～40元/公斤，市民可以按需挑选。

礼盒月饼依旧有售，但早已不见多层包装，红木、金属等高档外包装，普遍采用普通纸盒、简易铁盒，包装层数大多只有一至两层，不再搭配茶叶、酒水等附加商品，礼盒价格集中在60元～500元，千元以上的天价礼盒几乎绝迹。

对比往年，变化十分明显。

记者走访县城部分蛋糕门店发现，月饼产品布局有明显调整。高端礼盒备货明显减少，重点主推散装、简易小礼盒。

“以前顾客主要是看包装盒，礼盒越精致越抢手。”某蛋糕门店负责人说，“这两年完全不一样了，我们统计销售数据发现，散装、简装月饼销量占比达到七成，礼盒只占三成。大家选购礼盒装时，也会优先选择包装朴素、价格实在的款式，不再一味追求精致奢华的外观。”

记者随机采访多位市民，消费观念的转变十分直观。

“前几年，礼盒月饼外表看着精致喜庆，但是一盒里面数量不多，价格还高，动辄五六百元一盒，有的甚至上千元，感觉特别不划算。”正在选购月饼的市民李显亮告诉记者，他打算今年选购散装月饼，一家人可以品尝不同口味，实惠才最重要。

市民周筱倩表示：“现在送朋友，比起花里胡哨的包装，大家更看重月饼馅料、口感。”

政策引导与消费观念双向驱动

月饼“瘦身”，是政策规范引导与消费者理性消费共同作用的结果。

2021年，市场监管总局（国家标准委）发布强制性国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB23350—2021），标准自2023年9月1日起实施。针对月饼、粽子过度包装突出问题，2022年5月发布该国家标准第1号修改单，修改单已于2022年8月15日先行实施。修改单明确：月饼包装层数不得超过三层，包装不得使用贵金属和红木材料，月饼不应与其他产品混装。

政策约束之外，消费者观念的转变是最核心的推力。

过去，月饼的礼品属性被放大，不少人把月饼当作人情往来的“面子商品”，礼盒越豪华，越代表心意。随着勤俭节约社会风尚深入人心，越来越多市民拒绝为多余的包装买单，更加看重月饼本身的品质。不少市民表示，过节送礼讲究心意，不在于包装是否华丽。

“以前送礼总觉得盒子越大、包装越精致，越有面子。但实际上，花几百块钱买一盒月饼，真正可食用的部分可能值不到五十元，剩下的钱都花在包装上。”在县城某商场选购月饼的市民李静说，“吃完月饼，盒子没有什么用处。”

当消费者不再愿意为华而不实的包装支付溢价，转而关注月饼本身的品质和口味时，商家也在主动顺应市场变化，优化馅料，推出紫苏籽、红豆沙、黄芪当归等多种口味，同时上线低糖、小份装月饼，满足年轻消费者的需求。正在县城某糕点门店选购散装月饼的市民张洋对记者说：“低糖月饼想吃就开一块，很适合我们不爱甜食但又想感受节日氛围的人群，而且小份装月饼分量不多，也不会浪费。”

天价难绝迹 理性消费仍需持续引导

月饼虽然在逐渐变“瘦”，但记者在走访过程中也看到，少数商家仍售卖包装相对繁复的礼盒，个别市民依旧优先选择外观好看的礼盒，礼品消费的旧惯性还没有完全消除。甚至有的店铺会推出月饼和包装分开销售的套路，变相增加消费者负担。

从更大范围看，天价月饼和过度包装并未彻底消失，只是形式更加隐蔽。部分电商平台和高端酒店渠道，单价超过500元的礼盒仍有踪迹。有的商家以“文创礼盒”“定制伴手礼”等名义变相推出高价产品；有的将月饼与茶叶、茶具分开标价却捆绑推销，以此规避混装禁令。这类现象提醒我们，月饼“瘦身”不能仅靠节前一阵风，还需要常态化监管和持续引导。

采访中不少商户也表示，月饼市场回归本质，对行业也是一件好事。去掉包装溢价，让月饼回归传统美食属性，商家能够把精力放在食材、口味上，消费者得到实惠，市场也能更加健康有序。

月饼“瘦身”不是完全取消礼盒，而是摒弃华而不实的过度包装。月饼的价值在于食品本身，而不是外包装。对于消费者而言，无论是自食还是送礼，都可以优先选择包装简约、性价比高的月饼产品，树立绿色节约的消费理念，拒绝为过度包装买单。

天价月饼和烦琐包装的“退场”不是一蹴而就的事。从政策监管到行业自律，再到消费者观念的转变，需要多方合力、久久为功。唯有持续引导、常态监管，才能让月饼真正回归大众食品属性，让中秋的团圆之意不被“盒子”所累。

记    者：江忱菊

一    审：彭荣庆

二    审：肖   敏 

三    审：张建华

总    编：周雄兵