“以前种果树选不到好苗子，农技全靠老经验，收成就像赌运气；现在产业园里有专门的技术员上门指导，新品种亩产量大幅增加，腰包越来越鼓。”在仙女湖镇硝厂沟村的果园里，种植户陈世模的一番话，道出了当地不少农户的共同心声。

近年来，我县立足“一主两辅多特色”发展布局，深挖山地特色农业资源，依托枣丰协作资源优势与山东农业专家技术支撑，聚焦高山蔬菜、优质鲜果、特色粮油等优势产业精准培育，以“产业赋能、协作产业化”为核心方向，从科创平台搭建、特色产业转移、本土美食升级、全链条融合创新四大维度发力，全方位壮大山地特色农业产业链，走出了一条东西部协作助力乡村产业振兴的丰都样板，全力打造渝东山地特色农业全产业链发展示范标杆。

种质资源“破局”山地农业痛点

过去不少农户种果常被“老品种产量低、外地良种不服水土、找不到靠谱技术指导”的难题卡住脖子。针对山地农业品种单一、技术滞后、种苗品质不均的长期短板，我县依托枣丰协作的技术资源优势，建成投用枣丰协作农业高新技术产业园，配套打造种质资源圃、种苗快繁中心、新农人培训基地三大核心功能区，为县域特色农业高质量发展筑牢坚实的科技“压舱石”。

产业园里先后引进220个来自山东的优质果蔬良种、17项先进栽培技术，逐一在本地山地环境下开展试种、驯化和本地化改良，成功选育出适配我县山地气候的高产优质品种，打造出西南地区少有的县级种质资源示范样板。

不少过去种了十几年老果树的农户，在新农人培训基地跟着农技专家学会了科学管护技术，拿到了标准化栽培指导手册，种出来的果子品质好、卖价高，再也不用“看天吃饭”。这个集良种培育、技术推广、人才培育、示范种植于一体的现代农业科创平台，不仅补齐了丰都农业的科技短板，更让本地农户真正享受到技术带来的实实在在的收益。

滕州马铃薯种出富民新产业

“以前种普通马铃薯，年头不好连本钱都收不回来，现在有政府和山东来的技术员撑腰，种滕州脱毒薯产量高、销路稳，一亩地纯赚两三千元没问题。”武平镇的马铃薯种植户陈维明谈起现在的日子，笑得合不拢嘴。

据悉，我县在鲁渝协作过程中主动承接山东特色产业转移，把山东滕州成熟的马铃薯产业经验完整引入山乡，创新推出“市财政、县财政、农户三方种薯成本共担补贴机制”，直接降低农户的种植成本和自然风险，彻底打消了大家的顾虑。短短几年间，全县滕州脱毒马铃薯种植面积就发展到8.3万余亩，年产值达到2.8亿元，惠及8.7万余农户。

与此同时，农业部门同步配套建设标准化深加工厂房，搭建起“统一收购、精深加工、集中外销”的完整产销体系，把马铃薯产业从单一种植升级为种养加销全链条发展的富民产业，让原本不起眼的小土豆，成为当地鲁渝“东产西移”协作的标志性样板产业，不少在外打工的青壮年都选择回到家乡种马铃薯，守着土地就能赚到比外出务工还稳当的收入。

老味道闯出新“国字招牌”

丰都麻辣鸡是传承几十年的特色美食，过去全靠零散的小微作坊制作，各家口味标准不统一，卫生条件参差不齐，名气响却走不出山旮旯。为了把这张地域特色名片擦得更亮，我县全力推动特色美食产业提档升级，高标准建成枣丰麻辣鸡标准化产业园，完善全链条基础设施与质检溯源体系，吸引18家上下游企业抱团入驻发展。

过去家家户户分散的小作坊被整合起来，全县统一制定生产标准、统一品牌包装、统一对接全国市场推广，彻底扭转了传统粗放的生产模式，推动麻辣鸡产业朝着规范化、标准化、品牌化、规模化的方向快速发展。如今整个产业年产值已经突破7亿元，成了实打实的县域农业支柱产业和群众增收核心产业。

靠着实打实的产业发展成效，丰都成功获评“中国麻辣鸡之乡”“中国丰都麻辣鸡美食地标城市”。过去只在本地小有名气的老味道，现在通过电商平台卖到了全国各地，不少做麻辣鸡的手艺人在家门口就能开店当老板，靠传承几十年的手艺，过上了红火的好日子。

红心柚延伸出大健康产业链

丰都种植红心柚的历史由来已久，过去以卖鲜果为主，价格受市场波动影响大，遇上丰收年景还容易出现“果贱伤农”的情况。

为了破解农产品“靠天卖价”的困局，我县深度推进鲁渝产业协作，总投资5亿元打造鲁渝协作重点红心柚大健康产业园项目，联合山东美果来、广药集团王老吉等国内龙头企业，共同搭建起研发、生产、加工全链条产业体系。

同时，同步配套推行红心柚标准化种植管护，建成规模化示范基地，一改过去“只卖鲜果”的传统路径，深挖产业链延伸价值，实现红心柚全果综合利用，研发出饮品、功能提取物、日化洗护等一系列大健康深加工产品，推动传统山地农业和康养产业深度融合发展。

据悉，产业园一期配套研发中心、标准化厂房及全自动饮品生产线全面投产后，满产状态下年产值可达2亿元，能提供200余个稳定就业岗位，直接带动2万余名柚农增收，彻底补齐当地农产品精深加工的短板。以往为柚子销路发愁的农户，只要签订长期保价收购协议，种出来的柚子全部由产业园兜底收购，再也不用为销路犯愁，守着柚园就有稳当当的收入。

从山乡果园里的新品种到家家户户餐桌上的特色美食，从土里刨食的传统种植到一二三产业融合的全链条产业，丰都以鲁渝、枣丰协作为纽带，正在把产业赋能的路子走实走深。

记    者：李达元

编    辑：彭荣庆 

编    审：肖   敏 

副总编：张建华 

总    编：周雄兵