“鸡黍留客山村美，柴火大锅豆花煨。又是一年龙虾肥，会酒农家岂空杯?”这首《谭洵沟虾正肥》，是兴义镇谭洵沟村原驻村第一书记孙成平在朋友圈为当地新农人张举兵的聚宾庄园农家乐打的广告。

如今过去4年多了，记者于近日走进谭洵沟村看到，不仅张举兵的水产养殖风生水起，他的聚宾庄园农家乐生意也红红火火。“每天都有市民前来垂钓，他们将钓上的小龙虾、清水鱼拿来农家乐就地加工，品尝不一样的美味。”谭洵沟村举兵养殖股份合作社负责人张举兵说。

流转土地改行发展水产养殖

张举兵现已54岁，是兴义镇杨柳村村民。年轻时，村里与他同龄的青年纷纷选择外出务工，他却凭借聪明的头脑和广泛的人脉关系做起了小生意。他把乡亲们种的蔬菜、洋芋、玉米，养的土鸡土鸭及土鸡蛋等农产品收购过来，然后运进县城进行售卖，以此赚取价格差。

“平均每天能够收入几十上百元，虽然不多，但轻松没压力，时间长了认识了不少人。”张举兵说。除了收购本村及周边村农户的农产品外，他还利用高家、兴义两镇逢场天，去两地场镇上的农贸市场收购土货。

后来，随着丰都县城到高家镇及通往石柱县的沿江公路建成通车，特别是丰都县城到高家镇的公交车开通运营后，给沿线群众的生产生活及出行带来了极大便利。部分农户为了收益最大化，自行将农产品弄进县城售卖。自此以后，张举兵的生意慢慢冷淡起来，他决定改行。

谭洵沟村是张举兵经常去收购农产品的周边村之一，他发现村域内水资源丰富，非常适宜搞水产养殖。就抱着试试看的心态，找到该村主要负责人，把自己想流转土地搞水产养殖的想法说出来。由于青壮年大量外出务工，村里多数土地无劳力耕种而导致撂荒，村负责人正为此感到头痛，于是召集相关农户协商，这事没费多少口舌就谈妥了。

帮村民解决农产品滞销问题

“2018年，我以每亩每年300元的价格流转该村近90亩土地，雇佣挖掘机开挖池塘混养小龙虾和花鲢等四大鱼类。”张举兵说，不懂养殖技术，他就拜附近水产养殖大户为师，并买来相关书籍和资料边学习边实践。

水产品养殖起来后，村民们以这片养殖区域是村里重要的交通捷径为由，担心通行的便捷和安全。针对村民的担心，张举兵决定，虾塘尽量蓄浅水，在鱼塘深水区设置警示牌，又追加投入，对池塘间的田埂进行平整、加宽、硬化，此举最终赢得了村民的支持。

养殖场背靠山林，从山林深处流出来一股泉水，张举兵就把山沟里的泉水引进鱼塘，主打清水鱼生态养殖。产生效益后，养殖场的花鲢卖到了24元/公斤，而且吸引了周边垂钓爱好者前来钓鱼，于是张举兵趁热打铁就在养殖场附近开办了农家乐，取名为聚宾庄园，他还把妻子送去县城的大酒店学厨艺。

妻子学成归来后，亲自掌厨，食客们直夸味道不错，农家乐的生意越来越好。虽然大多数食客是冲着品尝小龙虾和生态鱼而来，但是也得点几道配菜。因此在配备食材时，张举兵尽量就地取材，购买周边村民家的蔬菜、鸡鸭、土鸡蛋，帮助他们解决农产品销路问题。许多食客来自县城，离开时也会买一些土货带回家，村民曾经卖不出去的土货成了“香饽饽”。

带领村民就业实现共同富裕

张举兵的养殖场每年要出产小龙虾、花鲢等水产品共计120吨左右，这些水产品除自己的农家乐消化30%外，其余主要销往县城各大酒店，同时也有商贩上门接货。

近几年，重庆主城国际商学院实践团的大学生，为积极开展暑期社会实践活动，每年暑期都会来张举兵的水产养殖场，开展清水小龙虾、清水生态鱼直播带货活动。他们从新时代视角切入小龙虾、四大鱼类营销，通过直播带货为张举兵拓宽水产品市场销路，缓解其经营压力，同时为张举兵拉取更多商业合作机会。

目前，张举兵的养殖场无论是小龙虾还是四大鱼类，销售情况都非常看好，实现了经济效益最大化。同时，他的农家乐也经常顾客盈门，特别是节假日须提前预订才有位置。

采访中，张举兵手指自己养殖场后面不远处的小山丘告诉记者，那个地方名叫狮子堡。下一步，他打算把那片土地也流转过来，计划在山上种植多种果树，发展休闲采摘，进而把聚宾庄园打造成一个生态旅游综合体。

“到时候，游客多、事情多，这里就更热闹，农家乐忙不过来，我就雇请村民来打工，带领大家在家门口吃上‘旅游饭’，实现共同富裕。”张举兵说。

记   者：李达元

编   辑：夏朝燕

编   审：林雪琴

副总编：张建华 

总   编：周雄兵