冉应华冲洗猪圈

记者 李巧

近日，记者沿着南天湖镇梨地坪村三组的乡间小路前行，一间整洁规范的猪舍忽然映入眼帘——圈内三百多头生猪毛色油亮、膘肥体壮，正你挤我蹭地围着食槽拱食，食槽碰撞声与猪群的哼唧声交织，满是兴旺的养殖气息。

猪舍主人名叫冉应华，曾经辗转于浙江工地、餐馆、酒店、灯管厂务工，如今返乡创业当起新农人。

返乡种植烤烟

1986年出生在南天湖镇梨地坪村的冉应华，初中毕业就南下浙江。

“那时候真的很苦，学历不高，家里条件不好，想学技术也找不到门路，只能当小工，冬天手上冻疮裂开都不能休息，也只能忍着痛继续干。”冉应华说。

2011年，25岁的冉应华回到家乡结婚生子，承包下40亩地，却因技术问题遭遇重重困境。

“那时候，明明看着种下去了，又浇水又施肥的，可是有的地却长不出来。遇到天气不好，下大雨或者刮大风、下冰雹的恶劣天气，又会减少一些烟草。”冉应华说。

幸好，遇到什么技术困难的时候，县里的农技专家还有烟草局都会有技术员来指导。后来，冉应华的烤烟年收入稳定在7至8万元。

困境中寻得新机

然而，随着孩子逐渐长大、父母年迈多病，教育、医疗等开支增加，单靠烤烟种植的收入已难以支撑家庭的重担。冉应华咬咬牙，揣着积蓄在河北的一家菜市场租下一个摊位，卖起蔬菜豆制品。

“凌晨两三点就得摸黑去批发市场抢货，冬天再冷，冻得手指开裂也要咬牙坚持；夏天汗水泡得伤口发炎，照样得搬货理货。”冉应华回忆起那段日子，眼神中仍透着疲惫，“每天只能睡五六个小时，高强度的劳累让身体几近透支，但为了家人，再苦再累也得扛。”

2019年，因生意不好，冉应华的摊位被迫关闭，多年的心血几乎付诸东流。

困境中，冉应华没有放弃，经过市场调研，冉应华发现猪肉的价格比较好。2021年，他用积蓄搭建了700多平方米的猪场，并购入十几头猪，开启养猪生涯。

“老谭，这头母猪预产期是不是提前了？”冉应华蹲在猪圈前，对着手机那头的谭正华喊道。这位村里的老养猪户，是他最信赖的“技术导师”。

“我刚开始不怎么会养猪，我直接给自己找了一个师傅就是同村的养猪户谭正华，我有什么问题都直接找他询问，向他学习养殖技术。”冉应华说，如今，遇到猪生简单的病，他都能自己解决。

乡土养殖的智慧

走进冉应华的猪舍，记者发现冉应华依旧在坚持用玉米、豆粕、麦麸等自配饲料。

“想把猪养好，就得让它们吃饱吃好，一只猪从育肥到出栏，每个月都得吃几十上百斤饲料。”冉应华说，为了降低饲料成本，他在屋后专门开辟了几亩地种植玉米，每年收获的几千斤玉米全部用于自配饲料。

在疫病防治上，冉应华有着自己的“土办法”。“每年立春前后，我会给猪舍熏艾草驱虫；夏天在饮水中加薄荷防中暑；冬天用干稻草铺产床保暖。”冉应华说。

县里推出“新农人贷”，冉应华成为受益者。“30万无息贷款就像及时雨，大大缓解了我的资金压力。”冉应华说，他用这笔钱购买了大量的饲料和一些母猪。

“现在每月能出栏40头育肥猪，去年销售额突破百万元。”冉应华说，如今，他的养殖场每年消耗玉米8万斤，都是向附近村民购买，带动他们增收。