丰都新闻网讯（记者 李倩倩）近日，记者走访发现，我县部分星级酒店将招牌菜、特色小吃、现制饮品“搬”到街头，让“星级”美食成为市民随手可带的“家常菜”。

下午5点，在莱特贵宾楼前的人行道上，一改往日星级酒店的静谧优雅，热闹得像个小型集市。临时搭起的摊位前早已排起长龙，蒸腾的热气裹着肉香、酱香扑面而来，红烧肉的油亮色泽、凉拌鲫鱼的鲜红椒丝、粉蒸肉的软糯形态……琳琅满目的菜品冒着诱人热气，引得路过市民纷纷驻足。

“这种模式的话我觉得还是比较有烟火气，性价比比较高，味道的话也还可以。因为毕竟之前也在酒店吃过，摆出来的话，平时也可以带回家吃。”市民隆琴说。

记者看到，摊位上，除了红烧肉、凉拌鲫鱼这些经典家常菜，粉蒸肉的糯米香、麻辣鸡的鲜辣气、卤肉的醇厚味也轮番冲击着食客的嗅觉，每样菜品都分量十足，装在干净的餐盒里，由穿着酒店制服的工作人员麻利地称重、打包。

据丰都县莱特贵宾楼餐饮部经理陈英介绍，该酒店每天在酒店门口推出近30种现做菜品，包括卤菜、热菜、蒸菜和小吃4大类，下午4点开卖，（晚上）6:30基本就售馨，平均每天接待超200位顾客。

星级酒店摆便民摊，是接地气的创新。既让星级美食亲民化，满足市民对健康、美味的需求，又以高性价比聚拢人气，为消费场景添烟火气，进一步激活市场活力。