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丰都新闻网讯(记者 陈和)近日,丰都南天湖第七届避暑音乐季热力开启,为保障游客在避暑游玩期间的饮食安全,仙女湖镇开展夏季食品卫生安全专项检查,全力筑牢夏季食品安全防线。
专项检查中,工作人员深入各经营场所,对环境卫生是否整洁、原料采购渠道是否规范可追溯,以及是否存在经营过期变质食品等违法行为进行了全面细致的检查。同时,宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,要求经营者做好高温天气下原材料储存管理,严格把控食材质量关,严防腐败、变质食物进入餐桌。
“我镇将坚持‘游客至上、安全第一’的工作理念,聚焦夏季旅游重点节点、紧盯餐饮服务重点领域,强化源头把控、加强食品卫生安全宣传和日常巡查,全力保障游客‘舌尖上的安全’,让每一位游客的避暑之旅都安心惬意。”仙女湖镇党委副书记陈亚表示。