近年来，栗子乡通过大力实施农田水利设施建设、积极推进垦造水田工作，推动“荒地”变“良田”，引导农民发展优质水稻产业。该乡邀请农业专家现场指导种植技术，并通过农产品加工延长产业链、增加附加值，成功将“栗子大米”打造成当地著名农产品品牌，实现农业增效、农民增收。

区域内相继实施多个水利工程

“项目投产后，每年可节约标煤31.62万吨，减少二氧化碳排放80万吨，有效促进生态环境保护、节能减排和经济可持续发展，助推川渝电网一体化清洁低碳发展。”栗子湾抽水蓄能电站项目部相关负责人说。

除了栗子湾抽水蓄能电站项目，近几年，栗子乡开工建设的还有王家山水库、吕家沟水库等水利工程，其中王家山水库坝址位于栗子乡南江村，具有饮用、灌溉、环境保护等综合效益。如今项目已建成投用，满足当地5400多人生产生活用水，灌溉面积可涉及栗子乡南江、建龙、双石磙等三个村的4100多亩农田。

“吕家沟水库位于栗子社区，是一座以乡镇供水、农业灌溉为主的小二型水库，2024年7月完工验收，工程建成后，为栗子乡场镇5000人的生产生活用水提供保障，可灌溉面积达1060亩，年总供水47万立方米。”栗子乡农服中心负责人李洪亮说。

实施垦造水田项目“荒山”变“良田”

“其中旱改水整治20.2397公顷，恢复地类整治5.1867公顷，耕作层剥离再利用3121.5立方米；新建囤水田12口、拦水堰6座、出水池4座，新建田间道农涵10座、生产路农涵69座；以及新建田间错车道4座，田间道交叉口5座，安全警示标牌21个等。”李洪亮说。

据悉，该项目建成投用后，解决了农村耕地碎片化问题，不仅优化农村用地格局、盘活土地资源，还提高了耕地综合生产能力，促进农业提质增效。同时，新的耕作环境极大方便了村民农业生产。

为做好耕地保护工作，栗子乡党委政府积极争取资金，于2023年年初在双石磙村实施1000多亩撂荒地改造，使昔日“荒山”变为“良田”。

“通过撂荒地改造，小块零散土地整合为大块集中土地，不仅提高了农田利用率，还改善了农业基础设施，促进农业规模化、集约化生产，增加农民收入。”李洪亮说。农民依托可观收入和便利耕作环境，积极发展特色农业、休闲农业，拓宽增收渠道，带动更多人稳定增收、共同致富。

依托优势资源打造栗子大米品牌

李洪亮介绍，栗子乡地势南高北低、三面环河、一面悬崖，形成独立寨子，山脉走势、光照和昼夜温差为水稻种植提供了得天独厚的条件。近年来，乡党委政府经调研论证，将“栗子大米”确定为主导产业，采取“公司＋合作社＋农户”模式，鼓励农户利用自有稻田或流转土地种植有机水稻。

“好山好水养好米。‘栗子大米’的优良品质不仅源于优越的种植环境，还得益于标准化绿色种植技术。乡农服中心从育秧、肥水管理到病虫害防治全程引导农民科学种植，确保产出天然无污染的高品质大米。”李洪亮说。

为适应不同消费群体需求，栗子乡立足大米特色，根据不同海拔地域生产的大米，培育多个特色品牌，分类建立低、中、高端产品体系，既对接普通食堂标准，又满足市场从“吃饱”到“吃好”的升级需求。